みやびベイクスタジオ

会社概要

GlazeとCrustの美しさを学べる、みやびベイクスタジオのやさしいベーキング体験

みやびベイクスタジオは、パンやお菓子づくりを「見て覚える」だけでなく、手を動かしながら自然に身につけられる場として生まれました。日々のレッスンでは、生地の状態や焼き色、Glazeのかけ方やCrustの仕上がりまで丁寧に確認し、工程ごとの理由をわかりやすくお伝えしています。初めての方には基本の流れから、趣味を深めたい方には素材の選び方や季節のアレンジまで、無理なく学べるように進めています。親子で楽しむ体験や、社内交流の場としてのご利用にも対応し、落ち着いて参加できる時間づくりを大切にしています。焼きたての香りが広がる空間で、日常に寄り添うおいしさを一緒に育てています。

相談

無料ヒアリング

実務

現場に根ざした支援

伴走

実行までサポート

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みやびベイクスタジオは、パンと焼き菓子を中心に、少人数で丁寧に学べるベイキングスタジオです。初心者の方から経験者の方まで、素材選びから仕上げまでを実践的に学べるレッスンを提供しています。季節のメニューやギフト向けの焼き菓子づくりも楽しめる、温かみのある学びの場です。

サービス

ご要望に合わせたプラン

少人数制パン作りレッスン

少人数制のパン作りレッスンでは、生地のこね方や発酵の見極め、焼き上がりの整え方まで、基本をひとつずつ確認しながら進めます。パンの香りや表面の焼き色、いわゆるCrustの仕上がりまで意識しながら、家庭でも再現しやすい流れを丁寧にお伝えします。

焼き菓子・クッキーレッスン

焼き菓子・クッキーレッスンでは、混ぜ方や生地の休ませ方、焼成後のGlazeのかけ方など、味わいと見た目の両方を整える工程を学べます。素材の扱いが仕上がりにどう響くかを実感しながら、手土産にも使いやすい焼き菓子を落ち着いた雰囲気で作っていきます。

季節限定メニューのワークショップ

季節限定メニューのワークショップでは、旬の果物や香りを取り入れた、その時期ならではのベイキングを楽しめます。季節に合う色合いやGlazeの表情、焼き上がりのCrustの軽やかさも意識しながら、特別感のある一品を無理なく仕上げます。

親子参加のベイキング体験

親子参加のベイキング体験では、こねる、丸める、型に入れるといった工程を一緒に進めながら、作る楽しさを自然に感じられる内容にしています。お子さまにも分かりやすい手順を心がけ、焼き上がる音や香り、Crustの変化まで見守る時間を大切にしています。

企業・団体向け出張ベイキングイベント

企業・団体向け出張ベイキングイベントでは、会場の環境に合わせて進めやすい内容を組み立て、参加しやすい体験型の時間をご用意します。アイシングやGlazeを使った仕上げ、焼き立ての香りが広がる演出など、交流のきっかけになる実践的なプログラムとしてご提案します。

ギフト向け焼き菓子の制作サポート

企業・団体向け出張ベイキングイベントでは、会場の環境に合わせて進めやすい内容を組み立て、参加しやすい体験型の時間をご用意します。アイシングやGlazeを使った仕上げ、焼き立ての香りが広がる演出など、交流のきっかけになる実践的なプログラムとしてご提案します。

まずはご相談ください

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ご利用の流れ

ご依頼から完了まで

1

ご相談とヒアリング

まずはご希望の内容や目的、イメージを丁寧にお伺いします。みやびベイクスタジオでは、使いたいシーンやご予算に合わせて方向性を整理します。

2

ご提案と内容の確認

ヒアリング内容をもとに、デザインや構成、進め方をご提案します。仕上がりのイメージをすり合わせながら、無理のない形で内容を確定します。

3

制作と調整

確定した内容に沿って、心を込めて制作を進めます。途中で必要に応じて確認を行い、細かな調整にも丁寧に対応します。

4

お渡しとアフターフォロー

完成後は、状態を整えてお渡しします。必要に応じて、その後のご相談や追加のご要望にも柔軟に対応します。

開始する

実績

数字で見る特徴

相談

無料ヒアリング

実務

現場に根ざした支援

伴走

実行までサポート

透明

条件を明確に説明

チーム紹介

スタッフ紹介

焼き手リーダー

製造責任者

生地の仕込みから焼き上がりまでの流れを整え、毎日の仕上がりを見守ります。季節や商品ごとの表情を大切にしながら、安定した品質づくりを支えます。

生地管理焼成調整

レシピ案内役

商品企画担当

I come up with ideas for our shop’s standard and seasonal sweet breads and baked goods. With an eye toward ingredient combinations and visual appeal, I work to create products that feel approachable and familiar.

商品企画素材選定